O gengibre é uma raiz muito conhecida no mundo inteiro, pois quando inserida em nossa alimentação é capaz de trazer uma infinidade de benefícios para a saúde. Os benefícios são diversos e vão desde ajuda para um emagrecimento rápido e atua contra a má digestão, gastrites, resfriados e até mesmo problemas de circulação sanguínea.
O que é o gengibre?
O gengibre é uma planta medicinal que faz parte da família das Zingiberaceae. Essa planta tem origem na ilha de Java, índia e China. No norte do Brasil essa curiosa raiz é muito conhecida por mangarataia.
O sabor contido no gengibre é extremamente apimentado, por esse motivo é bastante usado como tempero de alimentos. O gengibre é bastante fácil de ser encontrado para venda, nos mercados e lojas de produtos naturais pode ser facilmente achado em sua forma de raiz, em pó, cristalizado e em conserva.
Acredita-se que esse poderoso alimento vem sendo usado com fins medicinais por mais de 2 milênios em inúmeros lugares do mundo. Ele tem características anti-inflamatórias, antioxidantes, minerais como magnésio e potássio.
Quais os benefícios do gengibre?
O gengibre é capaz de trazer inúmeros benefícios para a saúde do corpo humano, ele pode especialmente acelerar a perda de peso e cuidar de problemas do sistema gastrointestinal. É também um forte aliado contra o câncer cólon-retal e úlceras que aparecem no estômago.
A seguir, listamos alguns dos principais benefícios que o gengibre pode trazer a nossa saúde física.
- Perda de peso
O gengibre atua como um forte acelerador em nosso metabolismo, estimulando uma queima rápida de gordura corporal.
- Aliado contra azia e gases intestinais
Para obter tal resultado, é necessário utilizar o gengibre em forma de chá. O chá pode ser feito utilizando uma colher de gengibre para uma de água. Para melhores resultados é indicado pelo menos 4 xícaras desse chá por dia.
- Antioxidante e anti-inflamatório
Por conta desses agentes, o gengibre é excelente para combater gripes, resfriados, câncer e um possível envelhecimento precoce. Pode também atuar contra dores musculares e doenças respiratórias, tais como tosses, asmas e bronquite.
- Melhoria nas náuseas e vômitos
Isso é possível por causa da propriedade antiemética que contém no alimento. Ele ajuda muito em náuseas e vômitos que podem aparecer devido uma gravidez, tratamentos com quimioterapia ou dias pós cirúrgicos.
- Proteção contra úlceras no estômago
Esse poderoso alimento combate a bactéria H. pylori, que é a maior causadora de úlceras na região do estômago.
- Pode prevenir o câncer cólon-retal
Ele impede diretamente a proliferação ou desenvolvimento das células causadoras do câncer na região do intestino, isso por causa da sua substância 6-gingerol.
- Atua como regulador da pressão arterial
Para pessoas que sofrem com pressão alta, o gengibre é um ótimo aliado. Ele trabalha ao inibir o desenvolvimento de placas gordurosas nos vasos, e assim favorece muito a circulação do sangue.
Além disso, é comprovado cientificamente que ele é capaz de afinar o sangue, torna mais fácil sua fluidez pelo corpo que o consome.
Mesmo com todos os benefícios do gengibre no corpo humano, ele deve ser consumido com a devida orientação médica ou nutricional. O seu consumo excessivo resulta em hipoglicemia em pessoas com diabetes ou hipertensas.
O gengibre prende ou solta o intestino?
O alimento gengibre tem o incrível poder de aliviar e relaxar o intestino, por esse motivo é muito usado em chás utilizados contra a constipação intestinal e auxilia fortemente contra a síndrome do intestino irritável, doença que afeta pelo menos 20% da população brasileira. Os sintomas dessa doença são cólicas, gases, inchaço estomacal e constipação severa.
Por esse motivo, o gengibre pode ser considerado um ótimo aliado contra a prisão de ventre devido seus benefícios que ajudam a movimentação e trânsito intestinal.
O gengibre é bom pra quem tem problema renal?
Há estudos na área que afirmam que entre seus benefícios, o gengibre também é capaz de remover radicais livres e diminuir consideravelmente inflamações que são relacionadas a doenças nos rins.
Para que essa ação seja possível, é necessário ralar o gengibre sem a casca e cobrir com água quente. Para que o processo se concretize de forma satisfatória, é adequado esperar uma infusão de 5 minutos. Após esperar, adoce com mel ou tome puro.
Esse chá é capaz de diminuir os altos níveis de colesterol e combater infecções nos rins.
