A principal pergunta de quem ingere feijão é: feijão prende o intestino? A resposta para esta pergunta é: não. O feijão uma semente rica em fibras solúveis, que ajudam a evitar que o intestino fique preso.
Quais tipos de feijão comuns no Brasil?
Existe uma variedade de feijões cultivados e vendidos pelo Brasil, uns mais conhecidos e consumidos, como é o caso do feijão carioca, que contém em sua casca uma tonalidade bege com listras marrons. Este feijão surgiu na década de 70 e até os dias de hoje é possível vê-lo presente na mesa de muitas famílias brasileiras.
Feijão preto
O feijão-preto é popularmente conhecido por estar sempre presente nas feijoadas, um prato típico brasileiro preparado com diversas carnes de porco e possui acompanhamento de arroz branco, couve e farofa.
Feijão branco
O feijão branco não é tão popular quanto o feijão-carioca ou o feijão-preto, porém ainda é muito procurado e consumido nos estados de São Paulo e Rio Grande do Sul, onde o preparam como salada.
Feijão de corda
Denominado feijão-fradinho, este feijão é comumente utilizado na culinária baiana para o preparo do delicioso acarajé, visto que não possui caldo e seu sabor é frutado. Este feijão pode ser preparado como saladas para acompanhar outros alimentos e trazer um novo sabor às refeições.
Feijão roxo
Este feijão possui uma tonalidade avermelhada, com texturização macia e conta com um excelente caldo. O feijão roxinho é comumente ingerido nos estados de Minas Gerais (MG) e São Paulo (SP).
Qual tipo de feijão ajuda a prender o intestino?
O feijão de modo geral não prende o intestino, porém, o feijão-preto pode piorar a situação de quem tem o intestino irritado, pois é justamente ele que produz a maior quantidade de gases que acarreta um dos sintomas mais desagradáveis para pessoas que vivem nesta situação, que é a constipação.
Por isso que, as pessoas que vivem com este tipo de problema, procurem evitar a todo custo ingerir o feijão preto durante as crises, porque poderá piorar o quadro de síndrome do intestino irritável.
Qual tipo de feijão solta o intestino?
O feijão carioca é o principal responsável por auxiliar a soltura do intestino, de modo a fazer com que o trato intestinal funcione corretamente, pois contém em seu composto as fibras solúveis e insolúveis que combatem a prisão de ventre.
Fibra solúvel e insolúvel
A fibra solúvel é dissolvida na água e se divide em uma diversidade de substâncias parecidas com um gel, que se direcionam à região denominada cólon presente no intestino do ser humano.
No caso de fibra insolúvel, esta não consegue se dissolver diretamente na água, portanto, é mantida íntegra a partir do momento em que este alimento passa a se locomover pela região gastrointestinal.
A pergunta sobre se o feijão prende o intestino ou não, deixa de ser uma dúvida de muitas pessoas que possuem problemas no intestino. Assim, é possível que qualquer pessoa faça a ingestão do feijão para curtir seu sabor único, que muito bem temperado se torna o astro dos almoços e jantares das casas brasileiras.
Quem convive diariamente com problemas de intestino preso poderá recorrer ao feijão carioca, que é um alimento mais comum e saboroso e ainda conta com muitas vitaminas importantes ao organismo.
