Confira 5 dicas de nutrição para idosos

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Confira 5 dicas de nutrição para idosos

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A nutrição para idosos é um tema particularmente importante, pois, além de existirem demandas fisiológicas específicas, é comum que pessoas na terceira idade apresentarem quadros de saúde delicados, que exigem cuidados especiais.

É fundamental, portanto, entender como a nutrição para idosos deve ser feita, já que uma rotina alimentar bem estruturada, diversificada e completa pode fazer toda a diferença para quem possui idade avançada.

Para esclarecer esse assunto e transmitir informações de maneira prática, este artigo apresenta cinco dicas sobre nutrição para idosos que são muito importantes para promover a qualidade de vida dos mais velhos. Continue a leitura, confira as dicas e saiba mais sobre esse tema.

Qual a importância de uma boa nutrição para idosos?

À medida que a idade das pessoas avança, surgem demandas fisiológicas muito específicas e que devem receber atenção. A perda de massa magra (volume muscular) e a diminuição da densidade óssea, por exemplo, são efeitos comuns do processo de envelhecimento.

Qual a importância de uma boa nutrição para idosos?
Fonte/Reprodução: original.

Além desses processos naturais, acontece na terceira idade, o aumento do uso de medicamentos, acarretando efeitos colaterais no organismo, tais como: mudança do paladar, perda de peso, sensação de sede e dificuldade na absorção de nutrientes.

É nesse contexto que a nutrição para idosos se torna um ponto fundamental. É por meio da comida que o idoso pode suprir todas as suas necessidades nutricionais e, assim, diminuir o impacto desses problemas.

5 Dicas de nutrição para idosos

Saber de fato o que fazer para fornecer todos os nutrientes para esse grupo de pessoas é essencial. Nesse sentido, separamos cinco dicas objetivas, que reúnem informações fundamentais sobre o assunto. Confira cada uma delas abaixo:

Mais alimentos naturais

Os produtos alimentícios industrializados, normalmente, possuem uma composição pobre em vitaminas e minerais, além de conter muitos aditivos químicos (que sujam o corpo). Dessa forma, a primeira dica de nutrição para idosos é evitar esse tipo de comida.

Mais alimentos naturais
Fonte/Reprodução: original.

Dar preferência para os alimentos naturais é a melhor opção sempre. Frutas, verduras, tubérculos, legumes, cereais integrais e leguminosas são exemplos do que deve estar na base alimentar das pessoas de mais idade. Caso seja financeiramente viável, os orgânicos devem ser prioridade.

Mais fibras

Além de ser importante para os mais jovens, a fibra é imprescindível na nutrição para idosos por possuir vários benefícios. Controle do colesterol e da glicose, aumento da saciedade e melhoria do funcionamento intestinal são exemplos de vantagens advindas das fibras. Os cereais integrais (como aveia) e as frutas são grandes fontes desse nutriente.

Mais proteínas

Mais um grupo de nutrientes fundamental na nutrição para idosos, as proteínas devem ser consumidas regularmente. O principal papel delas é evitar a perda de massa magra em excesso. Como já explicado neste texto, esse processo é natural, mas, o ideal, é retardar ao máximo a diminuição muscular, e é aí que a proteína se torna importante.

Tenha uma rotina alimentar

Pode parecer estranho, mas estabelecer uma rotina alimentar bem definida faz muito bem para o bom funcionamento do corpo. E, no caso dos idosos, isso é ainda mais especial.

A orientação aqui é realizar as refeições sempre no mesmo horário ao longo da semana. Não importa se é uma refeição grande ou apenas um lanche, o ideal é ter uma rotina.

Mastigue bem a comida

Outra coisa que faz diferença no contexto da nutrição para idosos é a boa mastigação. Se alimentar com calma e devagar aumenta a saciedade do corpo, melhora a digestão e ainda evita acidentes, como engasgos, por exemplo. Nunca subestime os benefícios da boa mastigação.

Como montar um esquema nutricional para um idoso?

Com as dicas apresentadas nos tópicos acima é possível ter uma boa ideia de como a nutrição para idosos deve ser feita. Para facilitar, separamos em lista, alguns parâmetros que devem ser seguidos. Confira:

  • Rotina com 5 ou 6 refeições diárias (incluindo lanches);
  • Atentar para as preferências alimentares do idoso, alergias, intolerâncias e orientações médicas (caso a pessoa tenha alguma doença);
  • Aspectos culturais também devem ser considerados: hábitos alimentares regionais e uso de temperos particulares podem ser incluídos (desde que não comprometam a saúde do idoso);
  • Devem ser usados alimentos dos diferentes grupos: vegetais (verduras, frutas, legumes, leguminosas), carboidratos (de preferência os integrais) e proteínas (carnes, peixes, ovos, queijos e derivados);
  • Usar poucos industrializados e evitar comidas ricas em sal, açúcar ou gorduras ruins;
  • Evitar frituras (optar por comida cozida ou grelhada);
  • Ter uma boa ingestão de água (a boa hidratação é fundamental para a alimentação).

Além dessas orientações gerais sobre nutrição para idosos, outra coisa muito importante é a higiene alimentar. Na hora de manusear e preparar a comida para quem possui mais idade, é imprescindível manter bons hábitos de higiene para evitar contaminações e possíveis prejuízos à saúde.

O que o idoso deve evitar?

Existem diversos alimentos que os idosos devem evitar, que variam conforme a restrição, seja por alguma doença ou alergia. Mas, no geral, as três principais coisas que o idoso precisa controlar (ou eliminar) da sua dieta são:

  • Sal em excesso;
  • Frituras;
  • Comida processada e ultraprocessada.

Outra coisa que merece ser citada nesse contexto é que nenhuma refeição deve ser pulada, isto é, não se deve deixar de comer no horário certo. Isso está diretamente relacionado com a rotina alimentar. Comer nos horários certos e pré-determinados é excelente para o bom funcionamento do organismo.

Uma última orientação, é que a nutrição para idosos não deve ser algo engessado. A alimentação na terceira idade não deve ser chata, precisa apenas respeitar as limitações e demandas específicas dessa fase da vida. Ao seguir as dicas apresentadas aqui e observar as características específicas do idoso, é possível criar uma dieta gostosa e nutritiva.

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