Os crustáceos são alimentos que fazem bem para a saúde, mas muitas pessoas têm dúvidas se caranguejo é carregado. Porém, sabemos que o caranguejo é um animal do grupo dos crustáceos artrópodes, bem como as lagostas e os camarões. E pela maioria das pessoas terem alergia a frutos-do-mar, sempre fica o questionamento se é bom ou ruim.
Mas será que o caranguejo é carregado? Profissionais da saúde e tatuadores, body piercing recomendam que os pacientes e clientes não consumam alimentos remosos durante o processo de cicatrização. Pois, esse tipo de alimento pode prejudicar a recuperação pós-cirúrgica, a cicatrização da tatuagem ou do piercing.
Por isso, neste conteúdo reunimos informações importantes sobre o caranguejo, quais são os benefícios de consumi-lo. Quem pode comer, além de descobrir se o caranguejo é carregado e muito mais.
O caranguejo é carregado?
Sim, o caranguejo é carregado, assim como os outros crustáceos e devem ser evitados por quem está em processo de cicatrização, por algum procedimento cirúrgico ou por ter feito tatuagem.
Saiba que o caranguejo é um alimento rico em sódio, por este motivo, é importante consumir o alimento moderadamente.
Quem pode consumir Caranguejo?
O caranguejo é carregado, mas ele é muito rico em proteínas fáceis de digerir e ácidos gordos polinsaturados. Eles são responsáveis por auxiliar na redução do colesterol; por isso, é ideal para quem possui doenças cardiovasculares.
É importante destacar que pessoas com alergias não podem consumir caranguejo. É essencial evitar em quaisquer circunstâncias.
Quais os tipos de Caranguejo?
Após entender que o caranguejo é carregado, saiba que existem diversas espécies de caranguejos e alguns deles, incluem:
Caranguejo verde
O caranguejo verde, mesmo apresentando diversos tons, eles são verdes, podem atingir o tamanho de 5 centímetros.
Caranguejo-violinista
Essa espécie costuma criar tocas para hibernar, produzir e também proteger de possíveis predadores. Eles vivem em pântanos, podem atingir até 3 centímetros.
Caranguejo-amarelo
O caranguejo-amarelo é ameaçado de extinção e vive principalmente em regiões de marés. Ele possui a carapaça amarela e patas de tom laranja, além de também ser conhecido como caranguejo ladrão.
Caranguejo-maria-farinha
Também conhecido como caranguejo de areia, o caranguejo-maria-farinha, costuma construir tocas na areia para evitar a água do mar.
Caranguejo gigante japonês
Essa espécie costuma viver em grandes grupos, por isso é muito comum encontrar diversos deles juntos. Também, é conhecido como o maior animal artrópode existente, então ele desperta bastante a curiosidade das pessoas devido ao seu tamanho.
Além das espécies citadas, existem diversas outras que vão de animais que despertam a curiosidade pela coloração, como o caranguejo-vermelho e pelo seu tamanho, como o caranguejo azul gigante.
Quais os benefícios do consumo de Caranguejo?
O caranguejo é carregado, no entanto, é um alimento rico em proteínas e minerais. O caranguejo é rico em ácidos graxos poli-insaturados, zinco, ômega 3, cálcio e manganês. A combinação dessas proteínas e minerais é ideal para a diminuição do colesterol, trazendo benefícios à saúde.
Existem diversas maneiras de consumir o caranguejo, mas a mais tradicional é comer ele inteiro tirando a casca durante o consumo. Ele pode vir com alguns acompanhamentos, como o pirão, feito do caldo onde ele foi cozido e arroz.
O processo de cozimento costuma variar, enquanto algumas pessoas preferem colocar alguns temperos, outras temperam o caranguejo apenas com sal para não ficar viçoso na hora de comer.
Com este conteúdo, você viu que o caranguejo é carregado e precisa ser evitado por quem passou por uma cirurgia ou fez tatuagem. No entanto, ele pode ser um grande aliado de quem tem colesterol alto devido às suas proteínas e minerais.
