A berinjela é um ótimo alimento para ser consumido. Entretanto, algumas pessoas têm receio de consumi-la, pois acabam pensando que ela prende o intestino, mas é preciso saber que este legume é rico em fibras e faz muito bem ao organismo.
A composição nutricional da berinjela fornece diversos benefícios ao corpo, por isso, o seu consumo é muito indicado. Ao pensarmos nos nutrientes deste legume, é importante saber que o seu consumo pode ser bom para crianças e adultos.
Existem algumas formas de comer a berinjela, ela pode ser utilizada em diversas receitas.
Para entender melhor sobre ela, continue a leitura.
Berinjela prende o intestino? Como atua no organismo?
Antes de pensarmos se a berinjela prende ou não o intestino, devemos ter em mente que a sua composição nutricional é ótima para o corpo humano. Este legume é rico em fibras, por isso, ele acaba ajudando no funcionamento do intestino, na formação das fezes e em outras diversas funções do organismo.

Com isso, entendemos que a berinjela não prende o intestino e pode ser consumida todos os dias, você só precisa se atentar na quantidade de berinjela que irá comer diariamente, pois não é indicado o consumo em excesso deste legume.
Benefícios e nutrientes da berinjela
Como os benefícios da berinjela e os seus nutrientes são muitos, ter mais informações acaba sendo algo muito interessante. A berinjela ajuda no funcionamento do corpo, pois é rica em vitaminas do complexo B e possui uma grande quantidade de fibras.
Alguns benefícios da berinjela:
- Melhora a imunidade
- Ajuda na perda de peso e é boa no combate à anemia
- A berinjela tem 2,5g de fibra em sua composição, então ela é ótima para o intestino
- Possui uma quantidade alta de água em sua composição, isso ajuda na lubrificação do intestino, facilitando a movimentação das fezes.
Por esses e outros motivos, a berinjela acaba sendo um alimento bom para o corpo humano. Ao ponderar que esse legume prende o intestino, cometemos um erro. Dessa forma, para conseguir colocar a berinjela na sua dieta diária você precisa saber a quantidade certa para o seu corpo, com isso, acaba sendo interessante buscar pela ajuda de um nutricionista.
Quando o consumo da berinjela faz mal?
O consumo de berinjela deve ser equilibrado, pois, como qualquer alimento, você não pode exagerar. A ingestão exagerada pode ocasionar dor de cabeça ou uma possível diarreia. Ao inserir a berinjela na sua alimentação diária, tome cuidado para não exceder e comer mais de três por dia, isso acaba fazendo mal ao seu organismo.
Consumo da água de berinjela: para que serve?
Não existem comprovações científicas que provem que a água de berinjela é boa para o funcionamento do corpo. Ainda assim, algumas pessoas dizem que ela ajuda no processo de emagrecimento, por isso, você deve tomar cuidado ao bebê-la.

É importante saber que a casca da berinjela pode acabar sendo tóxica, então, você deve retirá-la para preparar a água de berinjela e, assim, cozinhá-la e, após, beber a sua água.
Por fim, entender se a berinjela prende o intestino ou não acaba sendo algo interessante para conseguir ingeri-la corretamente. Assim, para você saber a quantidade certa deste alimento para a sua alimentação diária, busque pela orientação de um nutricionista, pois ele poderá orientar você.
Além disso, também é interessante buscar formas de conseguir fazer a berinjela sempre de maneira saudável.
É essencial diversificar o modo como você vai comê-la, pois, assim, diminuirá as chances de você enjoar.