Saber se o quiabo é indigesto ou não, é muito importante para quem sofre com problemas intestinais. Afinal, diversos alimentos podem causar incômodos pela má digestão, como náuseas, cólicas, ardência e inchaço na barriga. Dessa forma, é necessário ter atenção na hora de consumir certos alimentos, e o quiabo é um deles.
Apesar de não ser tão consumido em algumas regiões do país, o quiabo é um prato típico que pode ser combinado com muitos outros alimentos, fazendo parte de receitas deliciosas. Descubra agora se o quiabo é indigesto, seus benefícios e para quem o seu consumo é indicado.
O que é quiabo?
O quiabo é um alimento tradicional da culinária brasileira, que ficou bem popular e chegou em outros países por meio das navegações no século XVI da Europa. O fruto já era cultivado no território africano há milênios, e se incorporou na culinária local devido ao clima quente da maioria das regiões do Brasil. Ao contrário do que muitos pensam, o quiabo é um fruto, e não um legume. Isso se dá pela presença de sementes em seu interior, assim como o tomate.
O fruto possui entre 10 e 15cm, sua textura é aveludada e seu formato se assemelha a um cone. Além das sementes, em seu interior encontra-se a famosa “baba” do quiabo, motivo de ser um alimento que muitas pessoas não apreciam. Como veremos adiante, ele possui uma série de benefícios para a saúde, mas uma das principais dúvidas é se o quiabo é indigesto ou não.
O quiabo é indigesto?
Antes de consumir o quiabo, você pode estar se perguntando se ele é indigesto. Nutricionistas afirmam que esse é um alimento rico em frutanos, compostos orgânicos que podem provocar sintomas como gases, diarreia, inchaço e cólica em pessoas que já apresentam problemas intestinais, como a síndrome do intestino irritável.
Porém, os alimentos que causam piora no quadro podem variar de pessoa para pessoa. Dessa forma, não se pode concluir que todos que sofrem com problemas intestinais não devem consumir o quiabo. Antes de excluí-lo da sua alimentação, procure orientação nutricional para uma avaliação mais precisa do seu quadro.
Quais os benefícios do quiabo?
Agora que você já sabe se o quiabo é indigesto ou não, é hora de conhecer quais são seus benefícios. O quiabo é um alimento rico em vitamina A, C e B1, além de minerais, fibras e proteínas. É um fruto pouco calórico, portanto, pode integrar dietas com restrições calóricas. Seus benefícios se estendem ainda para a saúde digestiva e para o sistema imunológico.
Porém, é importante destacar que o seu consumo exagerado pode trazer malefícios para a saúde, pelo alto nível de oxalatos. Os oxalatos são substâncias que, em altas concentrações, podem causar problemas nos rins e na vesícula. A predisposição a desenvolver esses problemas são ainda maiores quando não há um consumo adequado de água.
Para quem é indicado o consumo?
O consumo do quiabo é indicado em diferentes casos, e veremos alguns deles. Primeiramente, ele auxilia na manutenção do peso de quem busca o emagrecimento, já que a alta quantidade de fibras aumenta a saciedade. Gestantes também podem se beneficiar do alimento pela presença do ácido fólico, que é um nutriente necessário para o bom desenvolvimento do feto.
Além disso, o seu consumo também é indicado para pessoas que buscam auxílio na memória e no aprendizado. O quiabo é rico em ácidos graxos e possui ação antioxidante, o que faz muito bem para o cérebro. Também observa-se melhoras na redução da ansiedade e em casos depressivos.
Depois de saber se o quiabo é indigesto ou não e conhecer os seus benefícios para a saúde, talvez seja hora de implementar esse alimento tão rico em nutrientes na sua alimentação diária. Você pode optar por combiná-lo com batata-doce, brócolis e diferentes tipos de carnes. O quiabo refogado é uma alternativa simples, que com certeza agradará muitos paladares.
