Com certeza, frutos-do-mar são alimentos amados por muitos, porém, além dos alérgicos, muitos se perguntam se o camarão é carregado. Por isso, Para tirar suas dúvidas, siga com a leitura e conheça mais sobre esse crustáceo.
O camarão é um crustáceo que pode fazer parte de diversos pratos, pode estar presente na moqueca, no escondidinho, strogonoff, ser frito e ser feito da maneira que preferir na culinária. Ou seja, um alimento coringa que combina com muitas receitas.
Além disso, adotar esse tipo de crustáceo para a sua alimentação traz diversos benefícios para a saúde. Por isso, neste conteúdo, veja se o camarão é carregado, quais são seus benefícios nutricionais, qual o valor e muito mais. Continue lendo para conferir.
Benefícios nutricionais do camarão
O camarão é um alimento responsável por proporcionar diversos benefícios para organismo. Ele é fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e D, ômega 3, zinco, iodo e potássio. Por este motivo, ele auxilia na diminuição do colesterol, no sistema cardiovascular e nervoso, além de ajudar na memória, sendo assim um alimento ótimo para o cérebro.
Isso significa que o alimento não só pode, como deve fazer parte da sua dieta. Você pode fazer isso sempre reinventando na sua cozinha fazendo diferentes pratos.
O Camarão é carregado?
Sim, o camarão é carregado principalmente se for consumido em excesso. Ele pode prejudicar o organismo, visto que os crustáceos estão entre os alimentos carregados e não são indicados para pessoas que estão passando pelo pós-operatório, por dificultar o processo de cicatrização. Isso ocorre porque o camarão é tóxico quando ingerido em grandes quantidades.
Profissionais da saúde e tatuadores recomendam que pessoas que estão em processo de cicatrização evitem alimentos carregados após passarem por uma cirurgia, fizeram tatuagem ou colocaram piercing. O processo de cicatrização é muito delicado, por isso, é imprescindível seguir os conselhos dados pelo profissional nesses momentos.
Qual o valor de 1 kg de camarão?
O valor do quilo do camarão pode variar conforme o local de compra e até mesmo da época do ano. Na época da semana santa, por exemplo, o preço do camarão e outros frutos-do-mar aumenta bastante devido à alta demanda.
Além disso, os preços do camarão também podem variar de acordo com a região. Em locais mais próximos do litoral, além de ser mais fácil encontrar alimento, o quilo do camarão é muito mais barato que nas demais regiões. Já em locais mais distantes é muito mais difícil encontrar camarão, por isso os preços são mais elevados.
O que o camarão faz de melhor?
O camarão é carregado, porém, ele possui um alto valor biológico, além de ser rico em proteínas. As proteínas presentes no camarão também são conhecidas como proteínas completas. Isso significa que ela é uma ótima opção de proteína durante as refeições.
Adotar o camarão na dieta é uma ótima alternativa, já que o crustáceo é rico em ômega 3 é fundamental para a diminuição do colesterol no sangue. O camarão também pode servir para variar as refeições diárias, pois, muitas vezes queremos comer algo diferente no almoço ou no jantar.
Você acabou de ver que o camarão é carregado, mas ele é muito flexível e pode ser utilizado para compor diversos pratos como camarão na moranga, bobó de camarão, moqueca, camarão ao alho e óleo, strogonoff e muito mais. Sem contar que podemos usar a nossa criatividade para preparar um prato delicioso utilizando o crustáceo.
