É possível contar com uma vasta variedade de frutos-do-mar no mercado, no entanto, existem muitas dúvidas em relação a eles, se o peixe albacora é carregado, por exemplo. É importante tirar essa dúvida para que a dieta contenha alimentos que tornem a vida mais saudável.
Afinal, alguns alimentos conhecidos como remosos ou carregados, devem ser evitados por quem fez uma cirurgia, tatuagem, ou colocou piercing. Isso se dá, porque eles podem ser prejudiciais para o organismo humano, por serem altamente inflamatórios.
Para evitar alimentos que podem prejudicar o processo cicatricial, é necessário saber quais são eles. Neste conteúdo, você vai ver se o peixe albacora é carregado, qual a sua origem, benefícios e muito mais. Confira!
O que é o Peixe albacora?
O peixe albacora (Thunnus albacares) é um tipo de atum comumente capturado no Atlântico tropical. Esse peixe possui um corpo volumoso e pode alcançar o comprimento corporal de até 1,40 m e seu peso pode chegar a 60 kg.
A sua coloração é azul-aço na parte superior e branca na parte inferior. E a albacora é muito popular no mercado de pescados, podendo ser encontrada para consumo de diversas formas, incluindo fresco, enlatado ou defumado.
Qual a origem do Peixe albacora?
O peixe albacora é uma espécie de água salgada pertencente à família Scombridae, podendo ser encontrado em todos os oceanos tropicais e subtropicais do mundo, além do Mar Mediterrâneo. No entanto, devido à pesca em excesso da espécie, ela corre risco de extinção.
Por ser um peixe bastante consumido ao redor do mundo, as pessoas se preocupam se o peixe albacora é carregado ou não. Porém, para afirmar que um alimento é remoso ou carregado, é necessário identificar algumas características específicas.
Qual a diferença entre o Peixe albacora e o Atum?
O peixe albacora e o atum são facilmente encontrados na costa brasileira. No entanto, embora sejam semelhantes em diversos aspectos, eles possuem algumas características distintas e a principal é o tamanho.
O atum é menor que o albacora e fusiforme com o pêndulo caudal bem mais estreito, além da sua coloração azul-escuro no dorso e prata na parte inferior do ventre e dos flancos. Com essas características marcantes, não é difícil diferenciá-los.
Quais os benefícios do consumo do Peixe Albacora?
O peixe albacora fornece diversos benefícios para o corpo humano, pois é rico em nutrientes e minerais que podem auxiliar na prevenção de doenças e outros problemas como a fadiga. Antes de evitá-lo por receio de que o peixe albacora é carregado, se atente aos benefícios que ele pode proporcionar, que incluem:
1- Ação anti-inflamatória
O ômega 3 é um ácido graxo que fornece diversos benefícios para o corpo e seu consumo resulta em ação anti-inflamatória no organismo. Isso pode ajudar na redução da inflamação e na prevenção de doenças cardiovasculares.
2- Auxilia no sistema imunológico
O peixe albacora é rico em selênio que atua diretamente no sistema imunológico, além de conter propriedades antioxidantes.
3- Previne doenças cardiovasculares
Devido ao ômega 3 presente em sua composição, o alimento reduz o colesterol ruim do corpo combatendo doenças cardiovasculares. O ácido graxo unido ao potássio que tem função vasodilatadora, diminui a pressão arterial.
4- Previne a fadiga
Devido à vitamina B presente no alimento, ele oferece energia para o corpo reduzindo a fadiga, além de auxiliar no bom desempenho do metabolismo.
Esses são os principais benefícios do consumo do alimento, mas será que o peixe albacora é carregado ou é seguro para consumo em situações de cicatrização? Vamos descobrir!
O Peixe albacora é carregado?
Não é correto afirmar que o peixe albacora é carregado, visto que ele é rico no ácido graxo ômega 3 que possui função anti-inflamatória. O peixe pode ser um ótimo aliado no processo de cicatrização, se consumido com moderação.
No entanto, é importante frisar que alguns cuidados devem ser tomados no que se diz respeito ao consumo dele. Isso se dá porque pessoas que possuem problemas renais não podem consumir o alimento em excesso, a fim de não causar mais danos ao órgão, pois o alimento pode conter mercúrio.
Outro cuidado importante é com a procedência do peixe. É imprescindível se atentar principalmente aos peixes contaminados com bactérias que podem estar diretamente ligadas a problemas intestinais. Por isso, é essencial cozinhar ou grelhar bem antes de comer, ou, caso pretenda consumi-lo cru, o peixe deve ser previamente congelado como medida de controle de microorganismos infecciosos.
Qual a melhor forma de consumir o Peixe albacora?
Não se pode dizer que o peixe albacora é carregado, então você que está passando por um processo cicatricial pode comê-lo sem problema. Felizmente, existem diversas formas de consumir o peixe, como: frito, grelhado, cozido, assado ou ensopado.
São tantas formas que você pode adicionar ao seu cardápio, se fizer com cautela, fugindo de excessos, que é fácil incluir o peixe na dieta regular.
Tabela nutricional do Peixe albacora
Saber a tabela nutricional o peixe albacora, é fundamental para evitar excessos caso queira incluir o peixe na sua dieta. Confira a tabela referente a 100 gramas do peixe:
| TABELA NUTRICIONAL PEIXE ALBACORA (100g) | |
| Proteína | 23.38 g |
| Calorias | 108 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Gordura | 0.95 g |
Para concluir, o peixe albacora pode ser um excelente aliado para quem está se recuperando de um pós-operatório, fez tatuagem ou colocou piercing, desde que consuma com moderação.
Então, agora que você sabe que não se pode afirmar que o peixe albacora é carregado, pode conferir a diversidade de pratos que ele pode compor ou receitas que pode fazer para diversificar a sua alimentação.
